Fried heart

## Raw materials

• Caixin


• Soybean oil


• Cooked lard


• Garlic


• Chicken Essence


• White sugar


• Salt

Steps

• 1. Pour 100g soybean oil, 30g cooked lard, and 30g garlic into the pot to exhale the fragrance


• 2. Add 1400g vegetable heart, 3g chicken essence, 1g white sugar, 9g salt, and stir-fry over high heat for 3 minutes to produce.

中文

## 原料

• 菜心


• 大豆油


• 熟猪油


• 蒜子


• 鸡精


• 白砂糖


• 盐

步骤

1. 锅中倒入 100g 大豆油、30g 熟猪油、30g 蒜子，爆出香味


2. 下入 1400g 菜心、3g 鸡精、1g 白砂糖、9g 盐，大火爆炒 3 分钟出品。