Spicy rape heart

## Raw materials

• Caixin


• Soy sauce (from Chengdu Shengen, Qingdao Richen, Chongqing Juhui, Sichuan Xinyaxuan brands, available online)

Steps

• 1. Take 150g of vegetable heart and blanch it in boiling water for 60 seconds;


• 2. Put the scalded vegetable heart into the tableware and pour 30g of soy sauce for production.

中文

## 原料

• 菜心


• 豉油汁（来自成都圣恩、青岛日辰、重庆聚慧、四川新雅轩品牌，网络有售）

步骤

1. 取 150g 菜心，在沸水中汆烫 60 秒；


2. 将烫好的菜心放入餐具中，淋上 30g 豉油汁出品。